【『神の雫』に登場したワインです!】シャトー メルシャン 甲州きいろ香 2008価格: 2,310円 レビュー評価: 4.0 レビュー数:1 色白容 量750mlぶどう品種甲州種 100%味わい辛口アルコール度数13%生産者シャトー・メルシャン産 地日本・山梨県ティスティング透明感のある、極淡い黄色。白い花、みずみずしい洋梨、グレープフルーツ、ライムなど、上品な立ち昇る香り。フレッシュ感に溢れ、いわゆる吟醸香を感じる。果実味はチャーミングで、とれもフレッシュなライムを思わせる酸が食欲をそそる、しなやかな味わい。ウドの天ぷら、白身魚のフリット、生ガキ、グリーンアスパラなど、レモンを少々搾りたくなるような、新鮮素材をシンプルに調理したものがワインの香りを生かしてくれる。【メルシャン(株)商品説明より抜粋】備 考日本固有のワイン用ぶどう「 Supported by 楽天ウェブサービス |
シャトー・メルシャン甲州・きいろ香[2008](白ワイン)価格: 2,415円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 『和食に合います』のんべえおやじ様 ヴィンテージは違うものの、和食に合います。白はあまり飲みませんが、これは、さっぱりの中にほのかな香りがあり美味しかったです。私は気に入りました。 ■ワイン名(原語)/シャトー・メルシャン甲州・きいろ香 ■色/白ワイン ■味わい/ミディアム・ボディ ■ブドウ品種/甲州種 ■生産者名/シャトー・メルシャン ■産地/山梨県勝沼 ■原産地呼称/? ■生産年/2008年 ■内容量/750ml Supported by 楽天ウェブサービス |
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★ボルドー大学共同研究で生まれた日本の新スタイルワイン★シャトー・メルシャン/甲州きいろ香 [2008]年 750ml価格: 2,184円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 Chateau Mercian 甲州 きいろ香 2008 / Japan White Dry 生産者 シャトー・メルシャン 生産地 日本・山梨県勝沼町 生産量 約24,000本 ブドウ品種 甲州: (※白ワイン用の日本固有の品種で、果粒は薄い赤紫色の美しい姿を持ち、柔らかくてまろやかな白ワインを生み出すブドウとして認識。) 栽 培 棚式 収 穫 2007年9月下旬 生産工程 *ステンレスタンク(20度)で約14日間の醗酵。 *ステンレスタンクで5ヶ月熟成。 タイプ 白の辛口 特 徴 柑橘果実の香りがスムーズに立ち上り、口に含むキレの良い新鮮な酸が心地よく、香味のイメージがぴったりとあった、研ぎ Supported by 楽天ウェブサービス |
グレイス甲州・菱山畑[2007]【グレイスワイン(中央葡萄酒)】価格: 2,205円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 産地:山梨県勝沼町 ぶどう品種:勝沼町菱山畑産、甲州種100% 醸造法:ステンレスタンク醗酵、シュールリー製法 容量:750ml 辛口 色調は、グレーがかった瑞々しい輝きのある淡いレモンイエロー。ディスク、涙共にしっかりと形成される。 香りのボリュームは、豊かな印象で、ミネラル香と、レモンやグレープフルーツなどの新鮮な香りが広がります。 味わいは、フレッシュな酸味、芳醇な果実味、ミネラル的な塩味など、調和がとれボディを感じる。 余韻は長く、これまでの甲州ワインのイメージを変える、シャープではっきりとした力強い甲州ワインです。 ※コチラの商品は、ワイナリー様に無くなり次第 終 Supported by 楽天ウェブサービス |
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樽甲州 [2007]【グレイスワイン(中央葡萄酒)】価格: 3,171円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 産地:山梨県勝沼町 ぶどう品種:勝沼町山路産甲州種100% 醸造法:オーク樽醗酵、熟成 容量:720ml 辛口 色合いは、輝きのある淡いレモンイエロー。 香りのボリュームは、やや強く、柑橘果実の皮の香りや綺麗な木の香りが心地良い。 味わいは、はつらつとした酸味、苦みのある力強い印象で、最後にバニラの綺麗な余韻が長く続く。 リッチで、優雅上品な甲州のワインです。 ※コチラの商品は、ワイナリー様に無くなり次第 終了いたします。 ご注文後に欠品する場合があります。 ご了承下さい。 尚、ワイナリー様のヴィンテージ切り替えに伴い、ヴィンテージが 変更となる場合がござ Supported by 楽天ウェブサービス |
山梨甲州シュール・リー ・(ワイン直行便)価格: 1,582円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 【キャッチコピー】フルーティな味わいにコクとキレをプラスした食事に合う辛口ワインです。 【商品説明】 山梨県で栽培された甲州種のブドウを低音でじっくり発酵させた後、5ヶ月間?の上で貯蔵するシューツ・リー製法により、甲州種の特徴であるフルーティな味わいに、さらにコクとキレをプラスして辛口に仕上げました。 【利用している山梨大学発の研究成果・技術】 山梨大学が開発した酵母「W-3」を使用して発酵させました。この酵母「W-3」は、サッポロ独自のクールドワイナリーシステム(低温発酵・低温管理システム)には非常に相性がよく、また甲州種の特徴を十分に引き出せる優れた酵母です。 Supported by 楽天ウェブサービス |
甲州ワイン6本セット(白ワイン)価格: 9,980円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 ※甘辛口は磧本ソムリエのテイスティングを元に記載しております。ボトル(ラベル)記載とは異なる場合がありますので予めご了承ください。容量/各720ml(グレイス甲州茅ケ岳のみ750ml)■かざま甲州・辛口 (白・辛口) 飲み頃温度/約10℃ 合う料理/ローストチキンサラダやアサリのワイン蒸しなど レモンイエローの照りが美しい淡い黄緑色であり、広がりの落ち着いた色合いが印象的。マスカットの香りにライムのジュースの香り、それに干した麦藁風の香りと共にピスタッチオ風のスパイシーさあり。アタックから果実の甘味を酸味が抑えているので、しまりのある果実味となっている。少々アルコールからのドライさが舌をさすが Supported by 楽天ウェブサービス |